为什么发展绿色有机农产品?

有利于提高我国农产品在国际上的竞争力。有机农业产品是一种国际公认的高品质、无污染环保产品，因此发展有机农业，有利于提高我国农产品在国际市场上的竞争力，增加外汇收入。

．较为健康 研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。2．味道较好 有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

农村农业部表示我国拥有绿色有机地理标志的农产品超过了3万个，这说明优质农产品的供给是很充足的，人们可以在城市中吃到营养健康的蔬菜以及家禽。并且农民也能够从中获取到利益，因为这种绿色有机的农产品的售价比普通的农产品要高一点。

有机农产品的产生背景包括发达国家农产品过剩与生态环境恶化的矛盾，以及环保主义运动的兴起。 绿色农产品的发展始于1990年，农业部发起，1992年成立中国绿色食品发展中心，1993年发布“绿色食品标志管理办法”。

浙江省绿色优质农产品比重

%。据浙江农业农村局发布的相关信息：2021年绿色优质农产品比重提高到61%，农产品抽检合格率稳定在98%以上。加强投入品管理，健全农业投入品质量追溯制度，实现农兽药产品二维码追溯管理全覆盖。

浙江省绿色优质农产品比重稳步提升。实现所有涉农县（市、区）建成农产品质量安全追溯体系，所有规模化经营主体纳入追溯平台、应用合格证标识，所有浙产农药实现二维码追溯管理。

绿色优质农产品的占比。绿色优质农产品比重越高，说明该地区的农业生产更加注重环保、质量和安全，对消费者的健康和生态环境的保护也更有保障。

据农业部有关专家介绍，目前我国有1100多家企业生产的2000多个产品使用绿色食品商标标志，食品生产量一年为1500万吨，年销售额400亿元。这个数量在总体上还是偏小。

绿色食品包括什么?

绿色食品如今涵盖了包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等多个类别。 在市场上，一些假冒的绿色食品可能只在包装上标注“绿色食品”，却无绿色标签或编号。请消费者注意，真正意义上的绿色食品必须同时具备绿色标签和编号。 绿色食品的认证并不仅仅基于是否使用农药。

绿色食品主要包括有机食品、环保食品和生态食品。 有机食品：有机食品是不使用化学合成肥料、农药、激素等人工添加物质的农业生产方式生产的食品。它们遵循自然的循环系统，注重土壤健康和生物多样性，确保食品的安全和营养价值。

绿色食品按产品级别分，包括初级产品、初加工产品、深加工产品；按产品类别分，包括农林产品及其加工品、畜禽类、水产类、饮品类和其他产品。所以，绿色农产品认证也是走绿色食品认证程序，属于绿色食品的一种，认证通过后，使用的标志也是绿色食品。

肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类产品在生产过程中遵循绿色食品的标准，确保食品安全和质量。 禽肉及野味：家禽如鸡、鸭、鹅以及野味如鹿肉、野猪肉等，均需符合绿色食品的生产要求。