有机农业的特点比较
有机农业与现代农业相比，具有显著特点，为人类提供健康、美味、无污染的食品，同时保护环境，促进生态平衡，提高国际竞争力，促进农村可持续发展。首先，有机农业致力于生产环保食品，保障人类健康。
有机农业与目前农业相比较，有以下特点：（一）可向社会提供无污染、好口味、食用安全环保食品，有利于人民身体健康，减少疾病发生。化肥农药的大量施用，在大幅度提高农产品产量的同时，不可避免地对农产品造成污染，给人类生存和生活留下隐患。
有机农业的特点包括： 不使用化学合成的农药和化肥：有机农业强调使用天然的有机肥料和天然的农药来控制病虫害和杂草。这样可以减少化学物质对环境的污染，并降低农产品中的化学残留物。 保护土壤质量：有机农业注重保护土壤的生态系统和土壤质量。
循环农业：- 概念：循环农业基于资源循环利用理念，旨在减少农业环境污染，提高生产效益。- 特点：- 注重资源循环利用，如有机肥料、秸秆还田、循环灌溉等技术。- 强调农业生态系统的自我调节和修复能力。- 推广农业多元化，发展综合农业模式。- 重视农业社会化和农民参与。
有机农业特点有四：第一，全程无人工合成的肥料、农药、生长调节剂、饲料添加剂。第二，粮食、蔬菜、水果等农产品和肉蛋奶等产品，没有任何农药和其他化工物质残留，可有效减少食用者各种疾病的发生。第三，减少因为农业生产，对大气、水源、土壤的污染，保护了生态环境。
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怎样说才能让人相信农民种的菜是有机菜?
1、有机菜在口味上也有与众不同的脆响香气，因此农户种的菜是否有机菜并不是靠嘴能讲的，只是有明晰的认证证书和原有的特性。
2、、农民种地的辛勤和付出需要我们通过购买农产品来支持他们，同时也需要社会各界加强对农村、农民、农业的支持和保护。
3、新鲜出炉的蔬菜 菜园里的西红柿红透了脸，辣椒绿得直逼眼睛，还有那饱满的豆角，都是今早刚摘的。每一颗菜都充满了生命力和新鲜的味道。天然的健康食材 这些蔬菜的生长过程，都是在大自然的怀抱中自然成熟。没有任何化学物质的添加，真正健康、绿色。
4、种菜可以提高自己的幸福感和成就感。种菜可以让我们认识到种菜的可贵之处，更加珍惜粮食的不易。
有机农场的发展背景
Howard在这一背景下，积极倡导并实践有机农业的理念。1940年，他撰写了《农业圣典》一书，这部著作犹如农业革命的灯塔，提出了以自然和谐和生态平衡为核心，生产无污染、无化学残留的有机食品。他坚信，有机农业不仅能保护环境，更能保障人类的食品安全和健康。
有机农业起源于二十世纪二十年代的法国和瑞士，随着八十年代国际和国家有机标准的出台，发达国家开始重视这一环保农业生产方式，鼓励农民转向有机农业生产。有机农业的核心理念是避免使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂，倡导自然、生态的农业生产模式。
现代农业的发展所导致的众多环境问题越来越引起人们的关注和担忧。二十世纪三十年代英国植物病理学家Howard在总结和研究中国传统农业的基础上，积极倡导有机农业，并在1940年写成了《农业圣典》一书，书中倡导发展有机农业，为人类生产安全健康的农产品——有机食品。
我国有机有机农场的发展起始于八十年代，1984年中国农业大学开始进行生态农业和有机食品的研究和开发，1988年国家环保局南京环科所开始进行有机食品的科研工作，并成为国际有机农业运动联盟的会员。1994年10月国家环保局正式成立有机食品发展中心，我国的有机食品开发才走向正规化。