为什么南方适合种水稻,北方适合种小麦

光照诱导。水稻是短日照作物，在其生殖器官分化期间需要外界阳光由长变短，当日照时间少于某个临界值后，才能分化出花器官，进而开花授粉，获得稻谷。春化作用。小麦要经历低温条件，才能促进花芽形成和花器发育。北方温度较低，小麦易度过春化阶段。

春化作用。小麦要经历低温条件，才能促进花芽形成和花器发育。北方温度较低，小麦易度过春化阶段。 温度较低，光照时间长，昼夜温差大，对小麦蛋白质形成有利。因此北方适宜种植小麦。

普遍情况下，南方高温多雨适合水稻，北方气温偏低、降雨较少，适合小麦。水稻收购价格比小麦高。水稻生长期约5个月，小麦约3个月。要考虑一年的日照时长来分配农作物 综合起来就是：南方因为充足的光照和高温、降雨，可以种2-3季水稻，最大化经济价值。

主要是气候原因。水稻生长需要水，小麦抗旱，南方雨水充足，而北方雨水相对较少，因此决定了南方地区以种植水稻为主，北方地区以种植小麦为主。

粮食作物的差异 南方以水稻种植为主，因此米饭成为主食；而北方则以小麦种植为主，面食成为日常饮食的主要形式。 气候条件的差异 南方气候温暖湿润，适宜种植的经济作物种类繁多，包括蔬菜、花卉和水果等；相比之下，北方气候较为寒冷，适合种植耐寒的经济作物，如无花果、石榴、柿子、苹果和梨等。

中国水稻产量省份排名前十

1、中国水稻产量省份排名前十 黑龙江 产量：2718万吨 黑龙江省是我国最大的水稻生产省份，其凭借独特的气候条件以及丰富的土地资源，使得黑龙江水稻产量高、品质好、名声远扬，作为全国最大的水稻商品粮生产地，这里每年生产水稻商品粮超过2800万吨，占全国13%以上，以2718万吨的水稻产量位居全国第一。

2、该省份是黑龙江。黑龙江是中国第一水稻产量大省，境内典型黑土区耕地面积占全国典型黑土区耕地面积的51%。黑龙江的水稻种植主要集中在哈尔滨、佳木斯、绥化、齐齐哈尔、双鸭山、鹤岗等地，这些地区的产量均在200万吨以上。

3、湖南省：位于中国中南部，是重要的水稻产区之一。 江西省：地处中国东南部，拥有适宜的气候和土壤条件，适宜水稻生长。 广西壮族自治区：位于中国南部，气候温暖湿润，是中国重要的水稻产区。 广东省：位于中国南部沿海地区，气候温暖湿润，适宜水稻生长。

4、国内水稻产量排名前五的省份依次是：黑龙江省、河南省、山东省、安徽省、河北省，中国水稻主产区主要是东北地区、长江流域及珠江流域。国稻谷播种面积为296952千公顷。从各省市来看，我国稻谷播种面积排前三的省市为湖南省、黑龙江省、江西省，分别为3852千公顷、38155千公顷、3342千公顷。

凭什么说东北的大米最好

1、吉林的大米以珲春、龙井、通化、梅河、长白县的大米为佳。 但是，东北最好的大米是生长在黑土地+松花江水的地方，那就是吉林市舒兰县的平安镇和哈尔滨市的五常县。所以东北最好大米是平安大米和五常大米。要做出香喷喷的大米饭必须具备三个条件：有好的东北大米；有好的江水；煮饭的炊具。

2、因为东北响水大米是天然湖水灌溉，千年贡米。唐代以来至宋、元、明、清，响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。解放后，响水大米又成为人民大会堂的国宴用米。

3、东北作为中国的重要产粮区，出产的大米品种繁多，品质上乘。以下是几种备受赞誉的东北大米：- 善穰禾大米：产自五常市的善穰禾大米，饭粒油润，口感回味无穷，营养价值高，深受喜爱，是餐桌上的首选。

4、响水大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。相传，在明、清时代，响水在米被誉为皇粮、御米，它和镜泊湖的湖鲫、山里的紫貂，同是向朝廷进贡的侍品。响水大米如此好吃，是因为响水乡所处的地理条件特殊。